胰腺炎恢復期是可以吃豆腐的,剛出院可以用豆腐蔬菜做粥,或者純水煮菜里加豆腐都是可以的哦。
1、做法要清淡,剛出院半個月內吃豆腐做法不宜放油。
2、有痛風的朋友進來少吃豆腐。
3、有腎結石的人也要少吃豆腐
豆腐的營養價值豐富,內含多種維生素以及礦物質,尤其鈣,鐵,鋅的含量特別豐富。能夠有效補充人體所需要的各類營養物質,對于增強機體的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中還含有大量的蛋白質,能夠預防和治療一些低蛋白血癥所引起疾病,比如低血壓,貧血,眩暈等癥狀。而且豆腐松軟鮮嫩,比較容易消化吸收,對于一些腸胃功能還很虛弱的嬰幼兒及老年人,常吃豆腐能夠促進消化,起到健脾和胃的作用。