胰腺炎剛出院半個月內吃水煮雞蛋不建議吃蛋黃!可以吃蛋白部分哦,因為蛋黃脂肪含量太高,不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。
吃雞蛋的好處
1.提高注意力,增強記憶力
雞蛋中有豐富的固醇和微量元素還有多種維生素,這些都是對大腦有益的營養成分,還含有豐富的膽堿,有助于記憶力的提高并提高注意力,所以學生和腦力工作者最好每天都吃雞蛋。
2.保護視力
雞蛋含有大量的維生素A,葉黃素,玉米黃素,這些維生素都是有益于眼睛的,可以保護眼睛。
3.補充營養
雞蛋有著豐富的優質蛋白質,而且好消化吸收,所以適宜作為一種營養食物,身體不適,或者術后,小孩和老年人都適宜吃雞蛋。