不少朋友都對胰腺癌認識不清，這時大家應好好了解胰腺癌的病因因素，以便及時采取相應的措施進行治療，這樣才能讓我們的生活好的更快，從而為病情的治愈打下良好的基礎。那么到底胰腺癌的病因因素有哪些呢，下面胰腺炎治療網就此做詳細的解答。
1、飲食：許多研究已發現高脂肪、高蛋白飲食會增加胰腺癌的發病率。不同國家胰腺癌發病率與脂肪、油、糖、動物蛋白質、蛋類和奶的人均消耗量有明顯關系。這也是胰腺癌的病因因素之一。
2、咖啡：有人在分析多個國家不同類型癌癥年齡調整死亡率與吸 煙、茶和咖啡年消耗間關系的基礎上 , 提出男性胰腺癌與咖啡攝入是正相關的，而女性則與咖啡攝入量元關。
3、食水果和新鮮蔬菜少：水果和新鮮蔬菜中含有保護人體免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子，這些因子可阻止氧基的合成，防止蛋白質被降解成快速分裂癌細胞所需的氨基酸。
4、吸煙：煙中的亞硝胺是致癌物質，吸入后經血液運至肝臟被激活，排入膽汁后逆流入胰管。此外，吸煙這種胰腺癌的病因因素可提高血脂濃度，間接增加致癌危險。
