胰腺炎出院后恢復期是可以吃紅富士蘋果的,蘋果的性味溫和,含有各種維生素和微量元素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
1、降低膽固醇:保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。
2、防癌抗癌:減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。3、血管清理劑:改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4、促進胃腸蠕動:協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害。
5、維持酸堿平衡:蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
6、減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
蘋果富含糖類和鉀鹽,腎炎及糖尿病者不宜多食。