胰腺炎恢復期能吃海水魚嗎

胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃海水魚的，胰腺炎恢復期吃海水魚做法切記要清淡，不宜紅燒油炸等做法哦。

海魚的營養價值

1、海水魚含有較多的卵磷脂，可以控制人體腦細胞退化，有益智抗衰老的功效。

2、海水魚含有豐富的維生素D，有利于人體骨骼和牙齒的生長。有效地預防骨質疏松癥。

3、海水魚體內有含氮化合物，它的主要成分是膠原蛋白。魚鰾有“海洋人參”之稱，含有大量的膠原蛋白，可以延緩皮膚衰老。

4、海水魚體內含有?；撬?，可以預防動脈硬化。?；撬徇�可以促進嬰兒大腦的發育，提高嬰兒眼對暗的適應能力。

5、海水魚體內含有人體健康所必需的必需脂肪酸，可以促進腦細胞的發育提高記憶力。

6、海水魚肉中含有DHA，EPA，可以防治冠心病，降低血脂，降低血液粘稠度。