胰腺炎出院后可以吃排骨嗎

急性胰腺炎剛出院15天內是不建議吃排骨的，排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

胰腺炎出院后吃排骨的注意事項

1、急性胰腺炎剛出院半個月內不建議吃排骨，同時15天內不建議吃任何肉類。

2、胰腺炎恢復期吃排骨要適量少吃，吃點瘦的即可。不可吃肥膩的。

3、胰腺炎恢復期可以適量喝一點排骨湯，要拂去上面的油盡量。推薦閱讀：胰腺炎出院多久可以喝骨頭湯

4、濕熱痰滯內蘊者，肥胖、血脂較高者慎食。脂源性胰腺炎患者，血脂還高的情況下盡量就不要吃排骨了。

排骨的營養價值

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過后非常美味，也很有營養。

排骨的食用功效

1、補充蛋白質和脂肪酸：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、補鈣：豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

3、排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

4、中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。