胰腺炎能不能吃巧克力

急性胰腺炎剛出院半個月內是不建議吃巧克力的。因為巧克力脂肪含量太高了。

巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。
巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。

巧克力的營養價值

1、巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；

2、巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦；

3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環疾病的作用；

4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強免疫力，預防癌癥，干擾腫瘤的供血；

5、巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效；

6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的；

7、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。

巧克力的食用功效

1、保護心臟：巧克力有一些黃酮素，這是天然的抗氧化成分，它能減少血管中斑塊的形成，能預防中風和動脈硬化，同時也能提高人類的心臟功能，經常食用減少人類心臟病的發生。

2、補充體力：巧克力是一種高能量的食品，它能快速補充人體需要的能昨，可以緩解疲勞，也有利于人體運動后的體力恢復，另外巧克力中還含有鐵、鈣以及磷等多種微量元素，它們能加快血液循環，能讓人們在運動中消耗的體力快速恢復。

3、潤澤皮膚：巧克力中含有一些天然的黃酮類物質，這些物質可以減少皮膚氧化反應的發生，也能淡化色斑，細嫩肌膚。

4、舒緩情緒：巧克力中還含有一些酰胺類物質，這種物質能直接被人類大腦吸收，可以起到緩解壓力放松情緒的重要作用。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

糖尿病患者應少吃巧克力。