胰腺炎可以吃水蒸蛋嗎

胰腺炎朋友剛出院10-15天內吃水蒸蛋不建議吃蛋黃，因為蛋黃的脂肪含量相對較高，不適合剛出院的朋友食用。

水蒸蛋的營養價值

蒸雞蛋的營養價值有護肝，調理脾胃，提高記憶力的，而且蒸雞蛋比較軟糯，容易消化，日常生活中可以經常食用。

經常吃蒸雞蛋可以幫助人體吸收大量的膽堿，可以滋養神經系統，提高腦細胞的活力，增加記憶力，而且還可以促進肝臟功能的解毒能力，蒸雞蛋中含有豐富的蛋白質，可以修復肝細胞的損傷。蒸雞蛋主要入脾經和胃經，軟糯易消化，可以幫助胃黏膜修復，是日常的飲食首選。

在日常飲食中要做到營養均衡，多吃一些清淡易消化的食物，不要吃辛辣刺激的食物。