胰腺炎可以吃絲瓜尖嗎

胰腺炎恢復期是可以吃絲瓜尖的，絲瓜尖就是絲瓜藤的嫩尖，絲瓜尖中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分———皂甙類物質，具有一定的強心作用。

絲瓜尖的食用功效

1、抗病毒、抗過敏：絲瓜尖含有抗病毒、抗過敏的活性成分。
2、補充維生素c：維生素C含量豐富，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。
3、大腦保?。核�含B族維生素有利于小兒及中老年人大腦保健。
4、美容護膚：絲瓜尖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
5、絲瓜尖(也就是絲瓜藤)，還能起到通筋活絡、鎮咳祛痰的作用。

禁忌人群

體虛內寒、經常腹瀉的人不能多吃。