胰腺炎朋友剛出院1個星期是不建議喝酸奶的,胰腺炎朋友剛出院半個月內都是不建議喝酸奶的哦。酸奶中含有蛋白質,是能夠使消化不良以及體弱多病的人飲用,是能夠補充營養。
1、飲用酸奶可克服乳糖不適應癥。有一部分人對鮮奶中的乳糖有過敏癥,進食鮮奶后發生腹瀉、腹嗚、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此,乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
2、酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有乳酸。常飲酸奶,可明顯降低膽固醇,從而可預防老年人心血管疾病。
3、酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動,刺激胃液分泌,并抑制腸內有害病菌。
4、酸奶能抑制癌。癌的發生主要是細胞的突變,即異常增殖。如何防止增殖就是對癌癥預防的方法,許多動物試驗證明,酸奶具有抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。