胰腺炎可以吃雪花梨嗎

胰腺炎恢復期是可以吃雪花梨的，明李時珍《本草綱目》記述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。

雪梨能生津止渴、開胃消食、消痰祛風、醒酒、解瘡毒等。用雪花梨加中草藥川貝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖漿等對急慢性支氣管炎有明顯的療效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血壓、冠心病等疾病的輔助治療果品。因此，雪花梨被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。

雪花梨的營養價值

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

4、梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

5、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

雪花梨的食用功效

1、降血壓：能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、清肺止咳：能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、開胃護肝：增進食欲，對肝臟具有保護作用。

4、防癌抗癌：防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5、利尿通便：梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

雪花梨性寒涼，脾胃虛弱、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。