胰腺炎吃什么蔬菜水果好？

胰腺炎吃什么蔬菜水果好：

1、蔬菜類：新鮮蔬菜富含各類維生素，特別是馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、豇豆、萵苣、蓬蒿菜、苦菜、荸薺、薺菜、絲瓜、黃花菜、馬齒莧、菊花腦均具有一定輔助治療的作用。

2、水果類：新鮮水果均相宜，尤其是櫻桃、荔枝、棗子、蘋果、無花果、鮮柑橘、西瓜、香蕉；忌食各類油脂含量多的果仁（花生、核桃肉、松子、開心果等）、瓜子、芝麻等。忌吃多纖維及有刺激性的食品，如韭菜、生姜、大蒜、辣椒、蔥白、老芹菜等。

3、谷物、豆、薯類：粳米、藕粉、薏苡仁、全麥粉等富含維生素B1，有補中益氣、健脾化濕、澀腸的作用，除非是禁食期，急、慢性胰腺炎病人都適合食用。忌吃會造成脹氣的豆、薯類食品。