胰腺炎剛出院半個月內一般是不建議吃杏干的,杏干具有活血補氣,增加熱量的作用,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。
杏干的營養價值
1、能夠生津止渴,對于暑熱傷津所導致的口渴、口干,如果適當吃自然風干的杏干有很好的生發口中津液、止渴的作用。
2、能夠潤肺定喘,對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳喘的人,如果適當食用自然風干的杏干,有很好的潤肺定喘的作用。
3、能夠促進食欲、增進消化,因為自然風干的杏干當中含有豐富的枸櫞酸、蘋果酸、綠原酸等有機酸,這些有機酸能夠有效刺激消化液的分泌,有很好的增進食欲、提高消化能力的作用。