胰腺炎恢復期能可綠豆粥嗎

胰腺炎恢復期吃可以喝綠豆粥的！。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。綠豆具有“解藥”功能，病人食用前請遵醫囑，不建議用藥時實用綠豆，以免藥效效力消失。

綠豆的藥用價值

中醫認為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經，有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。《本草綱目》言其"治痘毒，利腫脹，為食中要藥；解金石砒霜草木一切諸毒....真濟世之良谷也"。所以胰腺炎恢復期喝點綠豆粥是非常不錯的選擇。

綠豆粥的禁忌人群

寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀) 這些人體內本無熱，吃了綠豆反而會加重四肢冰涼等癥狀，甚至引發其他疾病。

胰腺炎恢復期喝綠豆粥不宜放太多綠豆哦，胰腺炎恢復期不宜喝涼的綠豆粥切記。