胰腺炎可以吃鱈魚腸嗎

胰腺炎剛出院半個月內是不建議吃鱈魚腸的，鱈魚腸的主要功效是促進大腦發育、增強身體的免疫力、促進身體的新陳代謝等。

鱈魚腸的食療價值

鱈魚腸中富含有一定量不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸在促進大腦神經發育方面的功效，會有著積極作用。因此，適當吃鱈魚腸補充不飽和脂肪酸，能夠益智健腦，防止認知功能下降，提高記憶力。鱈魚腸當中還富含有豐富的保護視力的化學物質，對于視網膜感光物質的形成提供豐富的原料。因此，適當食用鱈魚腸，在提高視力水平、緩解疲勞方面也有著積極的功效。鱈魚腸當中還富含有一定量的維生素A，而維生素A能夠刺激免疫物質的生成，同時也能夠調節皮膚黏膜的代謝，因此在提高免疫力和美容養顏方面也有著積極的功效。