胰腺炎可以吃陳醋嗎

胰腺炎剛出院半個月內不建議吃陳醋，胰腺炎剛出院不要吃太酸的食物。脾胃濕盛、外感初起者忌服陳醋；胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。

吃陳醋的注意事項

1、醋不宜大量飲用，尤其是患有胃潰瘍，且胃酸分泌過多的病人，更要避免食醋。因為過量食醋，會使胃環境中的酸性加強，對胃黏膜造成損傷。吃羊肉時也不宜食醋，否則會削弱兩者的食療效果，并可產生對人體有害的物質。

2、由于醋為酸性物質，在服用紅霉素、磺胺類等西藥時須忌食醋，磺胺類藥物在酸性條件下容易形成結晶，故服用此類藥物時更要特別注意。因醋有收斂之性質，在服用“解表發汗”的中藥制劑：如復方銀翹片、藿香正氣片、羚翹感冒片、桑菊感冒沖劑、感冒清熱沖劑時，不宜吃醋。有些人將醋當成治病的“萬能藥”，是錯誤的觀念，過度吃醋也有可能會破壞人體酸堿平衡?？傊?，“物無美惡，過則為災”。