胰腺炎剛出院7天不建議吃木耳,黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。
1、急性胰腺炎出院10天內不建議吃黑木耳
2、胰腺炎出院10天后可以把少量木耳剁碎,加到粥里
3、胰腺炎恢復期吃黑木耳做法一定要清淡
木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,預防腦血管疾病發生。木耳中的了磷脂質,對腦細胞有營養作用,因此木耳是很好的補腦食品。木耳還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果,所以是各種現代文明病如高血壓、心臟病、癌癥病人的保健食品。