胰腺炎恢復期剛出院半個月內是不建議吃驢肉的,驢肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,含有的不飽和脂肪酸較多,尤其是生物價值特別高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉,對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用,可以降壓降脂。
驢肉含有高蛋白,低脂肪,高氨基酸,低膽固醇,對于動脈硬化冠心病,高血壓有著良好的保健作用。另外驢肉還含有動物膠,還有股膠原以及鈣元素,對于老年人,兒童體弱多病的患者來說是良好的營養補充。
驢肉是屬于味甘涼的,是具有補氣養血,滋陰壯陽安神去煩功效的,同時驢肉還具有益腎壯陽,強筋壯骨的功效,對于陽痿以及腰酸腿酸的人群來說,是非常有好處的,還有就是食欲不振、心慌、眠差、失眠多夢,供血的患者也可以常吃驢肉也是非常有好處的。