胰腺炎剛出院半個月內一般是不建議吃扇貝肉的,扇貝肉適當的攝入,補充人體代謝所需的能量,其中的微量元素成分以及碳水化合物,可以幫助身體的抗病能力增強,輔助降低一些感染性疾病的發生概率。
1、維護心血管健康
扇貝肉的飽和脂肪含量低,適量有助于降低患心血管疾病的風險。此外,扇貝肉中的鉀和鎂有助于改善高血壓。
2、提高免疫力
適量食用扇貝肉可以使身體攝入一定的蛋白質,蛋白質對提高免疫力、增強體質有積極作用。
3、改善神經系統功能
扇貝肉中的B族維生素有助于降低同型半胱氨酸(高同型半胱氨酸水平與認知障礙有關)并改善大腦健康。此外,扇貝肉中的OMEGA-3脂肪酸(一種不飽和脂肪酸),也有助于改善大腦功能。