胰腺炎恢復期是可以適量吃一點海蜇的,做法清淡即可。海蜇的營養十分豐富,據測定,海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。
而從中醫的角度上來說,海蜇清熱利濕,對濕氣類的疾病,例如氣管炎、風濕性關節炎等有非常好的治療作用,是非常不錯的食療食物。也適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用。醉酒的人如果能吃上一些海蜇,對解酒也是非常有作用的。此外,海蜇還可以去除肺部的灰塵、清腸胃,對身體是非常好的,我們經常的去吃些海蜇,可以很好的促進我們的健康,是大家不能錯過的好選擇哦。
海蜇的使用效果
[性能]味甘、咸,性平。能清熱化痰,消積,潤腸,降血壓。
[參考]含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽堿等成分。
[用途]用于陰虛肺燥,熱痰咳嗽、喘息;瘰疬痰核;食積痞脹;大便燥結?,F代用于高血壓病,頭昏頭脹等。
[用法]煎湯,蒸、煮食,或涼拌。
【歸經】歸肝、腎經。
【功效】清熱,化痰,消積,通便。