急性胰腺炎剛出院15-20天內是不建議吃黃喉的,黃喉是四川火鍋中的一種食物,來自于豬、牛等家畜的氣管。除了用在火鍋之外,也有制作為木耳炒黃喉之用。 另外,在貴州菜中,有宮爆黃喉這道菜。
可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
1、促進身體發育:黃喉含有豐富的營養,有助于發育,經常食用黃喉能促進青少年身體發育。
2、提高免疫力:黃喉有較高的血紅素,可以提高機體免疫力,增強抵抗力。
適用人群
一般人皆可食用。
禁忌人群
高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食黃喉。
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