胰腺炎可以吃魷魚板嗎

急性胰腺炎剛出院15天內是不建議吃魷魚板的魷魚板，原料選自深海魷魚，污染少，營養豐富，最重要的是不含脂肪，吃多了也沒有發胖的煩惱，在健康飲食的今天，越來越受到大家的青睞。

魷魚板的營養價值

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血；

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；　　

3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

魷魚板的食用功效

1、防治貧血：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2、預防帶血綜合癥：降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

3、預防糖尿?。捍龠M胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

適用人群

一般人群均可食用。尤適宜骨質疏松、缺鐵性貧血、月經不調患者。

禁忌人群

高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化及肝病患者慎食。