胰腺炎恢復期可以吃黃花菜嗎

胰腺炎恢復期是可以吃黃花菜的，胰腺炎恢復期吃黃花菜效果好！黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產后的調補品。

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿卜素,氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成份，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。對精神過度疲勞的現代人來說，經常食用對身體有益。

胰腺炎恢復期吃黃花菜的好處

1、黃花菜有健腦抗衰功能:日本保健專家列舉的八種健腦食物中，居首位者便是黃花菜。他說：“黃花菜對預防老年人智力衰退，是一種良藥?！?/p>

2、黃花菜是預防高血脂和延緩機體衰老的佳蔬:黃花菜的營養價值很高。每百克含蛋白質14.1克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富

3、黃花菜有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能