急性胰腺炎出院1個星期后就可以進食米飯了,吃米飯沒有什么特別的要求,大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
1、急性胰腺炎剛出院10天內一般不建議吃油,植物油也不行哦。
2、胰腺炎出院15天內不建議吃酸味水果哦,也不能吃冰鎮水果哦
3、急性胰腺炎剛出院也不宜喝牛奶哦
4、胰腺炎剛出院后吃東西不宜吃太飽哦。
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。