胰腺炎出院后可以吃蘇打餅干嗎

急性胰腺炎剛出院10天內不建議吃蘇打餅干，因為蘇打餅干是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料制作而成的食品。食用過量容易造成血壓升高，水腫，變胖等狀況。

蘇打餅干與饅頭相比有以下特點

1.因加入精鹽，使鈉含量增加；

2.因加入精煉混合油，使脂肪含量增加；

3.通過高溫烘烤，使丙烯酰氨含量增加。這三個特點可能會對你的健康產生不利影響

吃蘇打餅干的注意事項

“不吃早餐，對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由于時間太緊，蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。

早餐一定要有主食，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。

早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。