胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃栗子的,栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質、核黃素、鈣、維生素C、碳水化合物等營養物質。
1、能夠益氣健脾,因為從中醫食療的角度上來講,板栗性味甘、微咸、平,入脾經、胃經,對于脾胃虛弱所導致的惡心、嘔吐、消化不良、腹痛、腹脹、反酸、燒心的人,如果適當的食用板栗,通過滋補脾經和胃經而有很好的益氣健脾、增進消化能力的作用;
2、能夠補腎強筋,因為板栗同樣入腎經,對于腰膝酸軟、腰腿疼、須發早白的人,如果適當的食用板栗,通過滋補腎經而有很好的補腎強筋、緩解癥狀的功效。
3、美容養顏功效:栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素C,有利于促進機體清除自由基,還可減少皺紋,延緩衰老,使皮膚白皙嫩滑,有彈性
4、降血壓、降血脂功效:栗子中的不飽和脂肪酸,有利于降低血清膽固醇含量,從而有效預防高血壓、冠心病、動脈硬化等癥狀。