胰腺炎剛出院1個月內是不建議吃藕夾的,因為藕夾是油炸食品,且有肉餡,不適合剛出院的胰腺炎朋友食用,胰腺炎剛出院1個月內是不建議吃一切油炸食品的。
藕夾的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補血益氣,增強人體免疫力作用。
1、降糖降脂益腸道。
藕富含膳食纖維,熱量卻不高,因而能控制體重,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸蠕動,預防便秘及痔瘡。
2、抗衰防癌補維C。
藕的含糖量不算很高,但含有較高的維生素C,對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。
藕還富含多酚類物質,可以提高免疫力,緩解衰老進程,預防癌癥。
3、止痛減壓護心臟。
藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補充B族維生素有益減少煩躁,緩解頭痛和減輕壓力,進而改善心情,降低心臟病危險。
4、補血益神助消化。
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。