胰腺炎可以吃藍莓嗎

胰腺炎恢復期是可以吃藍莓的，但是藍莓有酸甜之分，酸味的藍莓不宜吃！

藍莓中豐富的維生素C具有預防癌癥，抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的健康。另外，藍莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。

藍莓是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素，藍莓中這些富含的營養元素都高于其他水果富含的營養。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養的水果。

胰腺炎吃藍莓的注意事項

1、胰腺炎出院1個星期內不建議吃藍莓

2、胰腺炎恢復期不能吃酸味藍莓，可以吃點甜味的藍莓

3、胰腺炎患者腹瀉時不宜吃藍莓