胰腺炎恢復期是可以吃芝麻菜的,胰腺炎恢復期吃芝麻菜做法要清淡,芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很濃的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于東亞與地中海,屬十字花科,芝麻屬。
含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脫氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、側金盞花醇以及鉀、鈣、鈉、鐵、氯、磷、錳等
1、能治療肝、腎虛、頭眩、病后脫發、津枯血燥、大便秘結、潤燥滑腸功能等。
2、芝麻菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用.芝麻菜的嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分在藥膳中芝麻菜是一種上佳的防病治病蔬菜,經常食用有較強的防癌癥攻效,可促進細胞活性.有降肺氣、利肺水等功能,對久咳有特效。
3、芝麻菜可治療尿頻.芝麻菜中藥稱之為“金堂葶藶”。
適用人群
一般普通人都可以吃,健康體質平和質,濕熱體質,痰濕體質 。
禁忌人群
陽虛體質,瘀血體質。