胰腺炎出院多久可以食用油呢

普通水腫型胰腺炎住院10天內的，出院10天以后一般就可以適量吃一點植物油了，胰腺炎出院后最好先吃橄欖油，其次推薦玉米油，再其次就是其他植物油，不能吃動物油。

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胰腺炎出院多久可以食用油

1、輕型水腫型胰腺炎住院周期10天內的，出院10天即可少量吃點植物油了

2、普通水腫型胰腺炎住院周期一般是10-15天的，出院一般建議15天內不宜吃油，15天后即可少量吃點植物油了。

3、重癥胰腺炎患者一般出院20天內不建議吃油，20天后再少量吃一點植物油

為什么推薦先吃橄欖油

橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。

橄欖油突出特點是含有大量的單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸除能供給人體熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增加人體內的高密度脂蛋白HDL(好膽固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(壞膽固醇)水平，從而能防止人體內膽同醇過量。因此，對于習慣攝食肉類食物而導致飽和脂肪酸與膽固醇攝入過多的人，選擇橄欖油做食用油，便能有效的發揮其降血脂的功能，從而可以防止發生高血脂癥、脂肪肝和保護心臟，有助于減少高血壓病、冠心病、腦中風等富貴病的發生風險。