胰腺炎恢復期是可以吃付瓜的,做法清淡一點即可。付瓜具有清熱利水、止渴、解毒功效,適應于治水腫腹脹、煩熱口渴、瘡毒、肺炎、腸炎、糖尿病等癥。
瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、腎經;
具有利水消腫,止渴除煩,通淋散結的功效;
主治水腫腹水,煩熱口渴,瘡毒,黃疸,淋病,癰腫等病癥。瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助于增強機體免疫功能。同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果。 胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多,食后可阻止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率,從而起到防癌抗癌的作用。 相關人群一般人群均可食用。特別適合免疫力低下、高血糖、癌癥患者多食。
1、增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質及多種微量素。
2、降糖。從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。
食用人群:
一般人群均可食用。
特別適合免疫力低下、高血糖、癌癥患者多食。